Reacción inmediata evita tragedia en restaurante de Chihuahua: todos a salvo tras incidente con freidora
Chihuahua, Chih. – Junio 2025
Gracias a una rápida y coordinada respuesta del personal, cuerpos de emergencia y elementos de protección civil, fue controlado sin lesionados ni víctimas un incendio registrado este lunes en la cocina del restaurante Las Alitas, ubicado sobre la avenida La Cantera, al norte de la ciudad.
El incidente, que se originó por una falla técnica en una freidora, fue contenido a tiempo por empleados capacitados en manejo de riesgos y posteriormente controlado por elementos del Heroico Cuerpo de Bomberos, quienes evitaron que las llamas se extendieran a otras zonas del local o a comercios cercanos.
🧯 Seguridad y prevención, claves para un final sin daños humanos
De acuerdo con los reportes preliminares, el siniestro comenzó cerca de las 8:00 a. m., cuando aún no había comensales en el establecimiento. El personal que ya se encontraba preparando operaciones para el día actuó con gran profesionalismo: activaron el protocolo interno, evacuaron el lugar y dieron aviso inmediato a los servicios de emergencia.
Pocos minutos después, los bomberos ya estaban en el sitio, y tras una revisión exhaustiva del inmueble, confirmaron que no había riesgo para los vecinos ni para la integridad estructural del restaurante.
👏 Un ejemplo de cultura de protección civil
Autoridades municipales destacaron que el hecho de que no se registraran heridos ni intoxicaciones se debió a la correcta capacitación del personal, la existencia de extinguidores operativos, la señalización adecuada y el orden con el que se procedió a evacuar.
“Este tipo de respuestas demuestran que cuando se invierte en prevención, se salvan vidas y se evitan tragedias”, señaló un vocero de la Coordinación de Protección Civil.
🧠 Lo que podemos aprender
Más allá de la noticia, este hecho nos deja lecciones importantes para todos:
- Tener extinguidores funcionales en cualquier negocio, casa o escuela.
- Capacitar al personal en protocolos de evacuación y manejo de fuego.
- Revisar regularmente el estado de equipos eléctricos y de cocina.
- Y, sobre todo, actuar con calma y rapidez ante cualquier incidente.
💪 Comunidad resiliente
Los vecinos, locatarios y empleados de negocios aledaños también mostraron su solidaridad y colaboración durante el operativo, manteniendo la calma y ofreciendo apoyo al personal del restaurante. Una muestra más de que la comunidad chihuahuense sabe responder con unidad y responsabilidad ante situaciones inesperadas.
Gracias al trabajo coordinado de todos, este lunes pudo terminar con una historia de aprendizaje, prevención y profesionalismo.